Строим кирпичный мангал для дачи. Статья рассказывает об этапах самостоятельного строительства простого кирпичного мангала на дачном или загородном участке.

Строим кирпичный мангал для дачи.

Какая же дача может обойтись без шашлыка? Конечно, его вполне можно приготовить на обычном металлическом мангале или даже на двух камнях. Но если дачник ценит аккуратность, он создаст на своем участке декоративное сооружение, которое не только органично впишется в общий дизайн, но и позволит в полной мере насладиться отдыхом на свежем воздухе.

Для того чтобы соорудить самый простой мангал из кирпича не обязательно владеть какими-то специфическими навыками. Необходимы лишь желание, свободное время и готовность провести несложные манипуляции с лопатой и мастерком. Что касается необходимых материалов, то обычно они есть в наличии у любого запасливого дачника. Это кирпичи, доски или фанера, арматура, щебень, песок и цемент.

Сначала нужно выбрать участок для будущего строительства. При этом следует учитывать не только особенности ландшафта, но и обычное направление ветра, чтобы дым от огня не мешал соседям. Для большего удобства желательно расположить мангал недалеко от своего дома или летней кухни.

Ширина мангала должна соответствовать минимальной длине шампуров. Его длина выбирается произвольно, из расчета десять сантиметров на одну порцию. А высота зависит от роста человека, который будет заниматься приготовлением шашлыка и обычно составляет около метра.

Строительство начинается с разметки фундамента при помощи шнура и колышков. Потом нужно выкопать котлован глубиной около тридцати сантиметров. После этого делается опалубка из досок или фанеры и устанавливается внутрь котлована. Впрочем, для ее изготовления можно использовать любой подручный материал. Главное чтобы опалубка смогла удержать форму при заливке бетоном.

На дно котлована высыпаем песок слоем пять-семь сантиметров, поверх выкладываем арматуру и наполняем котлован раствором. Следует учитывать, что фундамент должен возвышаться над уровнем земли примерно на 10 см. Когда бетон высохнет, нужно снять опалубку и провести его гидроизоляцию при помощи полиэтилена или толи. Теперь фундамент готов и можно приступать к кладке кирпича.

Кирпич лучше всего применять огнеупорный. Хотя вполне подойдет и обычный обожженный – в этом случае желательно отдать предпочтение тому камню, который имеет серые пятна на поверхности. Они означают, что кирпич был пережжен и поэтому будет лучше выдерживать высокие температуры. Для создания раствора можно купить в строительном магазине специальную жаростойкую смесь или использовать простой рецепт, размешав песок с глиной в соотношении 1:3.

Первые два ряда выкладываются ровным слоем по всей поверхности фундамента. Затем делается разметка для ниши под дрова в виде буквы «П». Обычно высота такой ниши составляет семь-восемь рядов кирпича. После завершения этой части кладки на нее накладывается металлический лист, на который устанавливается еще два ряда кирпича. Пространство между ними будет исполнять роль очага. Поэтому в нижней части этих стенок нужно оставить несколько отверстий диаметром 1 см для создания тяги.

Когда мангал готов, следует удалить с его стен лишний раствор. В качестве облицовки можно использовать керамическую плитку или дикий камень. Хотя аккуратно выложенный кирпич и сам по себе является неплохим декоративным материалом.